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餐海外发展推广扶植专项基金，专门用于餐海外推广的资金持，如拍摄中餐推广传片举办国际美食节、组建烹国队参加国际烹饪比赛等也以采取项管理的方式由政府向社会团体等专业机构买服务并展相关推广工作2加强政策引，为中餐海外走出去提供便利。商务部争取优惠的政策，

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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

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比如迎宾员，目前可以拿2500~3000/月，水电工可以拿3000~4000/月，餐厅经理和房经理以拿6500~8000/月揾工方向先说传统的旅社。旅行社近年来人才流失很严重，现在整行业，中高层职位很紧缺景(比温泉和度假)多数地理位置在乡村，为了招聘到基层员工，能

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